Le bar internet

Blue and Red

2010-01-04T16:06:00.000-08:00

Ingrédients:
3 cl de ginger of the indies
4 cl de nectar de myrtille
3 cl de gin
2 feuilles de sauge

Préparation:
Préparer la recette au shaker et rajouter y des glaces. Shaker le tout jusqu'à temps que les parois soient glacées.

Vendetta

2010-01-04T15:58:00.000-08:00

Ingrédients:
15 cl de jus d'ananas
2 cl de sirop d'orgeat
2 cl de sirop de fraises
4-5 fraises

Préparation:
Préparer le tout au mixer et avec des glaces.

Corcovado

2009-08-23T23:36:00.000-07:00

Ingrédients:

2 cl de curaçao bleu

2 cl de tequila

2 cl de drambuie

canada dry

Préparation:

Préparer la recette au shaker. Mettre 4 cuillerées à soupe de glace pilée dans un grand verre ainsi que quelques glaçons dans le shaker. Ajoutez le curaçao bleu, la tequila et la Drambuie dans le shaker et frappez. Servez le tout sur la glace pilée et complètez avec le ginger ale très frais. Servir dans un verre à cocktail et décorer d'une tranche de drambuie.

Chimayo cocktail

2009-08-23T23:33:00.000-07:00

Ingrédients:

4 cl de tequila

4cl de jus de pommes

2cl de jus de citrons verts

Préparation:

Préparer la recette au shaker. Passer sur des glaçons dans un verre à whisky.

Cherrysev

2009-08-23T23:28:00.000-07:00

Ingrédients:

Limonade

1 cl de jus de citrons

2 cl de sirop de cerise

4 cl de tequila

Préparation:

Préparer la recette a même le verre. Mettre de la Glace pilée dans le verre, rajouter du sirop de cerise puis la tequila, presser 1/2 citron et remplir le reste du verre avec de la limonade. Servir dans un verre tulipe avec une rondelle de citron.

Black Dog

2009-08-23T23:26:00.000-07:00

Ingrédients:

3 doses de Tequila

Pepsi ou coke

Préparation:

Mélanger le tout et sevir avec beaucoup de glaçons.

Aquarium

2009-08-23T23:19:00.000-07:00

Ingrédients:

2 cl de curaçao bleu

2 cl de rhum blanc

2 cl de tequila

2 cl de vermouth dry

2 cl de sriop de sucre de canne

herbes aromatiqes

Préparation:

Verser le curaçao, le rhum blanc, la tequila, le Martiny dry, le sirop de sucre de canne directement dans l'aquarium ou le bocal si la quantité de boisson est importante. Remuer à la cuillère, ajouter des glaçons et laisser les fondre. Placer au frigo quelques instants.

Acapulko

2009-08-20T23:42:00.000-07:00

Ingrédients:

3 cl de Tewquila

2 cl de crème de cassis

4 cl de limonade

Préparation:

Préparez la recette du Cocktail Acapulko dans le verre directement. Placez de la glace pilée dans le verre, versez les ingrédients en terminant par le soda. Servez sans mélanger. Servir dans un verre èa cocktail.

1789

2009-08-20T23:35:00.000-07:00

Ingrédients:
1.5 cl de crème de pêche
0,5 cl de liqueur de fraises
0,5 cl de
2 cl de tequila
2 cl de nectar de bananes

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Mettre les Glaçons dans le shaker, verser les ingrédients pour ensuite brasser le tout. Verser dans un verre à cocktail. Servir dans un verre de type "tumbler". Décor: Rajouter des rondelles de banane et des fraises pour la décoration.

Aberdeen Angus

2009-07-27T00:45:00.000-07:00

Ingrédient:
45 ml de whisky
20 ml de drambuie
1cl de miel
10 ml de jus de citron vert

Préparation:
Versez le whisky (de préférence un single malt), le miel et le jus de citron vert frais dans un verre. Versez la drambuie dans un petit verre à shot et faites-la flamber. Laissez flamber 10 secondes et versez la drambuie flambant dans le mélange whisky-miel-citron.

Amaretto Coffee

2008-11-02T20:15:00.000-08:00

Ingrédients:
4.5 cl d'Amaretto
Coriandre moulue
crème liquide
25 cl de café chaud

Préparation:
Verser l'amaretto dans le café et remuer. Napper de crème fouettée, selon les goûts, et saupoudrer de coriandre.

Blow Job

2008-11-02T20:12:00.000-08:00

Ingrédients:
1 cl de Bailey's
2 cl d'Amaretto
crème chantilly

Préparation:
Mélanger tout les ingrédients et consommer sans pensées croches.

Uppercut Pamplemousse

2008-11-02T19:59:00.000-08:00

Ingrédients :
2 cl d'Amaretto
1 cl de Vodka
jus de pamplemousse

Préparation:
Dans un premier temps remplir un grand verre shooter de jus de pamplemousse. Puis dans un petit verre shooter verser l'amaretto et la vodka. Déposer délicatement le petit verre à l'intérieur du grand et boire le tout.

Bay of passion

2007-06-02T14:43:00.000-07:00

Ingrédients:
1 litre de vodka
40 cl de liqueur de fruits de la passion

2 litres de jus de canneberges

3 litres de jus d'ananas
10 cl de sirop de grenadine

Préparation:

Préparez la recette directement dans un grand bocal. Mélanger tous les ingrédients et servir à la louche dans des verres avec des glaçons.

Daïquiri Floridita

2007-06-02T14:40:00.000-07:00

Ingrédients:
6/10 de rhum cubain (bacardi, havana club)
3/10 de jus de citrons verts
1/10 de sirop de sucre de canne

Préparation:

Préparez la recette au mixer. Verser tous les ingrédients avec de la glace pilée. Servir le cocktail avec une paille.

Monaco

2007-06-02T14:36:00.000-07:00

Ingrédients:
bière

10 cl de eau gazeuse aromatisée (limonade)
2 traits de sirop de grenadine

Préparation:

Préparez la recette dans un verre à mélange. Servir le sirop de grenadine et la limonade sur des Glaçons et allonger de Bière. Il est conseiller de le boire très froid.

Play-boy

2007-06-02T14:28:00.000-07:00

Ingrédients:

4 cl de vodka
tonic (schweppes)
jus d'1/2 pamplemousses

Préparation:

Préparez la recette dans un verre à mélange. Mettre une spirale de zeste de pamplemousse, deux cubes de glace et tous les ingrédients.

Mai Tai

2007-06-02T14:20:00.000-07:00

Ingrédients:

6 cl de rhum ambré
6 cl de rhum blanc
3 cl de liqueur d'oranges (cointreau,triple sec,grand marnier)
3 cl de jus de citrons verts
1 cuillère à soupe de sirop d'orgeat

1 cuillère à soupe de sirop de sucre de canne

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Frapper tous les ingrédients et servir dans un verre qui est rempli de glace pilée. Vous pouvez décorer avec une cerise piquée et d'une tranche d'oranges ou d'ananas.

Bamboula

2007-06-02T14:14:00.000-07:00

Ingrédients:
3 cl de rhum blanc
3 cl de liqueur d'abricots
0.5 cl de liqueur de fraises

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Verser tout les ingrédients dans le shaker rempli de glace. Frapper et servir le tout dans un verre à cocktail.

Cervelle de Singe

2007-06-02T14:07:00.000-07:00

Ingrédients:

1/3 gin
1/3 rhum
1/3 tequila

1 Trait de sirop de grenadine

1 trait de crème de whisky

Préparation:

Préparez la recette directement dans un verre. Mélanger le gin, le rhum et la tequila. Ajouter un peu de Bailey's et finissez la recette avec une touche de grenadine.

Dame du lac

2007-06-02T13:51:00.000-07:00

Ingrédients:
25 cl de bière
2 cl de whisky ( whiskey, bourbon)

Préparation:

Préparez la recette directement dans un verre. Dans un ptit verre de 2 cl mettre 1 cl de whisky et boire une ou deux gorgés de bière. Les bulles de la bière permet au whisky de remonter.

Alice

2007-06-02T13:39:00.000-07:00

Ingrédients:

4 cl de crème fraîche

1 cl de jus d'oranges
2 cl de jus d'ananas
1 cl de sirop de grenadine

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Servir dans un verre à cocktail.

Clover Club

2007-05-31T18:52:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de gin
2 cl de jus de citrons
2 cuillère à café de sirop de grenadine
1 blanc d' oeufs

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Frappez , puis verser le tout dans un verre.

Bullshot

2007-05-31T18:48:00.000-07:00

Ingrédients:
5/10 vodka

5/10 consommé de boeuf froid
2 traits de worcestershire sauce
1 goutte de tabasco
1 pincée de noix de muscade râpée

Préparation:

Préparez la recette directement dans un verre. Rajouter quelques glaçons, verser tous les ingrédients. Bien mélanger. Saupoudrer de noix de muscade râpée.

Brooklyn

2007-05-31T18:45:00.000-07:00

Ingrédients:
3 cl de whisky ( whiskey, bourbon)
3 cl de vermouth (cinzano, martini, noilly prat)
3 cl de campari

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Frappez et versez sur des glaçons.

Bronx

2007-05-31T18:40:00.000-07:00

Ingrédients:
4.5 cl de gin

1.5 cl de vermouth blanc (martini, cinzano)
1.5 cl de vermouth rouge (martini, cinzano)
3 cl de jus d'oranges

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Frapper le tout au shaker. Servir dans un verre refroidi.

Brandy Flip

2007-05-31T18:36:00.000-07:00

Ingrédients:
6 cl de brandy
2 cl de crème fraîche
1 cuillère à café de sucre
1 jaune d' oeufs

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Fapper tous les ingrédients au shaker. Verser et soupoudrer de sucre.

Brandy egg-nog

2007-05-31T18:32:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de cognac

1 cuillère à café de sucre
1 jaune d' oeufs

Préparation:
Préparez la recette au shaker. Rajouter de la glace par la suite. Servir dans un tumbler.

Bourbon old-fashioned

2007-05-31T18:27:00.000-07:00

Ingrédients:

4 cl de whisky (whiskey, bourbon)
1 trait d' angostura bitter

1 morceau de sucre

eau gazeuse aromatisée (soda, limonade)

Préparation:

Préparez la recette dans un verre à mélange. Écraser le quart d'un morceau de sucre imbibé d'Angostura dans le fond d'un verre, avec un peu de soda. Remplir de glace. Ajouter le de Bourbon et remuer.

Bossom caresser

2007-05-31T18:21:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de cognac
1 trait de sirop de grenadine
2 cl de curaçao rouge
1 jaune d' oeufs

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Frappez avec des glaçons et servir décoré d'une rondelle de kiwi.

Bloody caesar

2007-05-31T18:18:00.000-07:00

Ingrédients:

1 trait de vodka
jus clamato
1 trait de tabasco
1 trait de sauce worcestershire
poivre

sel

Préparation:
Préparez la recette dans un verre à mélange. Givrer le verre avec du sel de céleri, remplir de glace et verser tous les ingrédients.

Black Velvet

2007-05-31T18:15:00.000-07:00

Ingrédients:
6 cl de bière
6 cl de champagne

Préparation:

Préparez la recette directement dans un verre. Verser les ingrédients rafraîchis.

Black Russian

2007-05-31T18:11:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de vodka
3 cl de liqueur de café

Préparation:

Préparez la recette directement dans un verre. Verser le tout sur les glaçons. Remuer un peu avant de consommer.

Black Jack

2007-05-31T18:08:00.000-07:00

Ingrédients:
6 cl de brandy

6 cl de kirsh
4 cl de café

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Préparer un café bien sucré. Frapper au shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Servir le tout sur des glaçons.

Barbotage

2007-05-31T18:05:00.000-07:00

Ingrédients:
champagne

2 cl de jus de citrons
4 cl de jus d'oranges
0.5 cl de sirop de grenadine

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Servir dans une flûte. Remplir le tout de champagne.

Banana bliss

2007-05-31T18:02:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de cognac
3 cl de crème de bananes

Préparation:

Préparez la recette dans un verre à mélange. Rajouter des glaçons. Servir dans un verre à cocktail.

Balalaïka

2007-05-31T17:58:00.000-07:00

Ingrédients:
3 cl de vodka
2 cl de liqueur d'oranges (cointreau,triple sec,grand marnier)
2 cl de jus de citrons

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Dans le shaker, rajouter des glaçons. Servir dans un verre à cocktail givré.

Baiser de feu

2007-05-31T17:55:00.000-07:00

Ingrédients:
2 cl de cognac
1 trait de sirop de fraises
3 cl de liqueur d'oranges (cointreau, triple sec, grand marnier)
1 cuillère à café de crème fraîche

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Frapper tous les ingrédients et servir.

Apple pekin

2007-05-31T17:52:00.000-07:00

Ingrédients:

1.5 cl de rhum blanc

1.5 cl de vin blanc
0.5 cl de jus de citrons
3 cl de jus de pommes
9 cl d' infusion de thé

sucre

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Le thé doit être glacé.

Americano

2007-05-31T17:48:00.000-07:00

Ingrédients:

4 cl de vermouth (cinzano, martini, noilly prat)
4 cl de angostura bitter
eau gazeuse

Préparation:

Préparez la recette directement dans un verre. Verser les alcools sur des glaçons, allonger à l'eau gazeuse, remuer et servir.

Allez les bleus

2007-05-31T17:45:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de vodka

2 cl de sirop de citron

1 trait de curaçao bleu

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Frapper les ingrédients avec des glaçons et verser le tout dans un verre avec de la glaçe pilée.

Algonquin

2007-05-31T17:41:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de whisky (whiskey, bourbon)
1.5 cl de vermouth (cinzano,martini,noilly prat)
2 cl de jus d'ananas

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Frapper les ingrédients au shaker avec 5 glaçons, puis verser le tout dans un verre.

Alexandra

2007-05-31T17:39:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de brandy
2 cl de crème de cacao
1 cuillère à soupe de crème fraîche

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Frapper les ingrédients au shaker, puis verser le tout dans un verre.

Agua de valencia

2007-05-31T17:33:00.000-07:00

Ingrédients:

4 cl de vin mousseux
8 cl de jus d'oranges
2 cl de liqueur d'oranges (cointreau, triple sec,grand marnier)
2 cuillères à soupe de sucre

Préparation:

Préparez la recette directement dans un verre. Tout doit être très froid pour éviter la glace. Vous pouvez également rajouter un peu de sucre. Notez aussi que le vin mousseux peut être remplacé par du champagne.

Absinthe

2007-05-31T17:28:00.000-07:00

Ingrédients:
3 cl d' absinthe

15 cl d' eau
sucre

Préparation:

Préparez la recette directement dans un verre. Verser l'absinthe dans le verre. Placer une cuillère à absinthe sur le verre et déposer un morceau de sucre sur le dessus. Versez l'eau glaçée au goutte à goutte sur le sucre jusqu'à ce qu'il fonde et finissez de verser l'eau lentement. Remuez le surplus de sucre au fond du verre .

42nd Street

2007-05-31T17:22:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de whisky (whiskey, bourbon)
2 cl de liqueur d'oranges (cointreau, triple sec,grand marnier)
1 cl de vermouth dry (martini, cinzano)

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Frapper au shaker avec des glaçons et versez le tout dans un verre.

Corn flower

2007-05-27T12:49:00.000-07:00

Ingrédients:
3 cl de whisky (whiskey, bourbon,)

2 cl de liqueur d'oranges (cointreau, triple sec, grand marnier)
2 cl de jus d'oranges
1 jaune d' oeufs

Préparation:

Préparez la recette au shaker.

Cabanis

2007-05-27T12:43:00.000-07:00

Ingrédients:
6 cl de whisky (whiskey, bourbon)
3 cl d' anisette
1 cl de sirop de grenadine

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Verser tous les ingrédients avec de la glace. Frapper énergiquement et servir.

Bourbon sloe gin fizz

2007-05-27T12:36:00.000-07:00

Ingrédients:

3 cl de gin à la prunelle
6 cl de whisky (bourbon, whiskey)
1 cuillère à café de sirop de sucre de canne
1 cuillère à café de jus de citrons
eau gazeuse

Préparation:

Préparez la recette dans un verre. Mélanger tous les ingrédients sauf l'eau gazeuse dans un verre rempli de glace pilée. Une fois que le tout est mélangé, vous pouvez rajouter l'eau gazeuse.

Aggravation

2007-05-27T12:31:00.000-07:00

Ingrédients:
2 cl de whisky (whiskey, bourbon)

4 cl de liqueur de café (kahlua)
4 cl de crème fraîche

Préparation:

Préparez la recette directement dans un verre. Sur des glaçons, verser le whisky et la liqueur de café et placez dessus de la crème fraîche qui est épaisse.

Adriana

2007-05-27T12:24:00.000-07:00

Ingrédients:

2 cl de vermouth (martini,cinzano)
2 cl de whisky (whiskey, bourbon)
2 cl de liqueur d'abricots

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Utiliser le shaker rempli de glace. Verser le tout. Frapper énergiquement. Verser dans un verre à cocktail.

Lucky Berry

2007-05-26T13:50:00.000-07:00

Ingrédients:

1 quille de Lucky Force 10 %

1 quille de Tornade Baies Sauvages

Préparation:

Préparez la recette dans un gros buck. Versez moitié-moitié et caller. Si vous avez encore de la force, finissez l'autre moitié.

Ambassador

2007-05-25T08:38:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de tequila

1 cuillère à café de sirop de sucre de canne
jus d'oranges

Préparation:

Préparez la recette directement dans un verre. Versez les ingrédients dans le verre rempli de glace. Remplir le reste avec du jus d'orange. Servir dans un verre de type "tumbler".

Alabama Slammer

2007-05-25T08:28:00.000-07:00

Ingrédients :

1 cl de Southern Comfort

3 cl d'Amaretto
4 cl de jus d'orange
1 trait de sirop de grenadine

Préparation:

Préparez la recette dans un shaker rempli à moitié de glace. Versez le Southern Comfort, l'Amaretto, le jus d'orange et le sirop de grenadine. Frappez et servir dans un tumbler.

Verdi

2007-05-25T08:07:00.000-07:00

Ingrédients:

2.5 cl de gin

1 cl de vermouth (martini,cinzano,noilly prat)
1 trait de curaçao bleu
2 cl de pêcher mignon
0.5 cl de bénédictine

Préparation:

Préparez la recette dans un verre à mélange. Frapper très fort le tout à l'aide d'une cuillère avec des Glaçons et servir décoré d'un morceau de pêche et des feuilles de menthe fraîche.

Abakila

2007-05-25T06:58:00.000-07:00

Ingrédients:

2 cl de Téquila
1.5 cl de Liqueur de banane
0.5 cl de Liqueur de kiwi
1 demi-tranche d'ananas

1 rondelle de kiwi
1 rondelle de banane
2.5 cl de jus d'ananas

Préparation:

Préparez la recette dans un shaker rempli à moitié de glace. Versez le jus d'ananas, la Téquila, la liqueur de banane et la liqueur de kiwi. Frappez, servir dans un verre à cocktail et décorer d'une rondelle de banane, d'une rondelle de kiwi, et d'une demi-tranche d'ananas.

Trinity

2007-05-25T06:48:00.000-07:00

Ingrédients:
2 cl de Vermouth dry
3 cl de Gin
2 cl de Vermouth
1 zeste de citron

Préparation:

Préparez la recette dans un verre à mélange rempli de glace. Versez le Vermouth, le Vermouth dry et le Gin.Remuez, versez dans un verre à cocktail et ajoutez un zeste de citron.

Amanda

2007-05-25T06:40:00.000-07:00

Ingrédients:
3 cl de Cognac
2 cl d'Amaretto
2 cl de Liqueur de banane
trait de crème fraiche

Préparation:

Préparez la recette dans un shaker rempli à moitié de glace. Versez le cognac, l'alcool de banane, l'armaretto et la crème fraîche.

Alamo

2007-05-25T06:29:00.000-07:00

Ingrédients:
4.5 cl de Téquila
3 cl de jus d'orange
1.5 cl de jus d'ananas
limonade

Préparation:

Préparez la recette dans un mixer rempli à moitié de glace,verser le jus d'orange, le jus d'ananas et la Téquila. Frapper, verser dans un tumbler et finissez avec la limonade.

Kahlua coco

2007-05-24T16:41:00.000-07:00

Ingrédients:
5 cl de vermouth blanc (martini, cinzano)

6 cl de lait de coco

5 cl de jus d'ananas

3 cuillères à soupe de liqueur de café (kahlua)

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Frapper tous les ingrédients avec des glaçons et servir le mélange dans un verre à cocktail givré.

Uachtar éireann

2007-05-24T16:30:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de crème de whisky (bailey's)

4 cl de liqueur de coco et rhum (malibu)

2 cl de curaçao bleu
2 cl de lait
1 pincée de cannelle

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Frapper le tout avec des glaçons et servir dans un verre à dégustation avec des glaçons.

Deep valley

2007-05-24T16:21:00.000-07:00

Ingrédients:
3 cl de gin
4 cl de jus d'ananas

3 cl de curaçao bleu
eau gazeuse aromatisée (soda, limonade)

1 trait de jus de citrons

Préparation:

Préparez la recette directement dans un verre. Placer des glaçons dans le verre, verser tous et remuer un peu avec une cuillère.

Délice des îles

2007-05-24T16:17:00.000-07:00

Ingrédients:
0.5 cl de jus de citrons
2 cl de jus d'ananas
0.5 cl de liqueur de fraises
3 cl de rhum

Préparation:
Préparez la recette au shaker. Frapper et servir...c'est tout!

Daïquiri Floridita

2007-05-24T16:02:00.000-07:00

Ingrédients:
6/10 de rhum cubain (havana club, bacardi, etc)
3/10 de jus de citrons verts
1/10 de sirop de sucre de canne

Préparation:

Préparez la recette au mixer. Verser le tout dans un mixer avec de la glace pilée. Servir avec une paille...c'est tout!

Marquisette

2007-05-24T15:55:00.000-07:00

Ingrédients:

1 1/2 bouteilles de vin mousseux
1 1/2 bouteilles d'eau gazeuse aromatisée (soda, limonade)
33 cl de sirop d'oranges
1 cuillère a soupe de sucre
10 cl de liqueur de mandarine
2 bouteilles de vin blanc

1/4 bouteilles de rhum blanc
4 citrons

4 oranges

Préparation:

Préparez la recette directement en bouteilles. Verser les ingrédients dans un grand bolle avec les fruits coupés. Remuer et laissez macérer 48 à 72 heures. Gardez le tout au frais, en bouteilles.

Blue Lagoon

2007-05-24T15:49:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de vodka
1 cl de curaçao bleu
2 cl de jus de citrons

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Frappez le tout dans le shaker, puis versez le dans le verre...c'est tout!

Tequila Sunrise

2007-05-24T15:39:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de tequila
16 cl de jus d'oranges
4 cl de sirop de grenadine

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Frappez la tequila et le jus d'orange et versez le tout dans le verre sur des glaçons. Doucement, versez le sirop de grenadine dans le verre pour que le liquide tombe au fond.

B-52

2007-05-24T15:33:00.000-07:00

Ingrédients:
3 cl de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
3 cl de crème de whisky (bailey's)
3 cl de liqueur de café (kahlua)

Préparation:

Préparez la recette directement dans le verre. Verser doucement à l'aide du dos d'une cuillère les ingrédients en commençant par la liqueur de café, suivie de la crème de whisky et finalement la liqueur d'orange. Faire en sorte que les trois couches soient identiques et que le cointreau soit à ras du bord afin de le faire flamber sans problème. Laissez flamber 1 minute et placez votre paille au fond du verre. Il est conseiller d'aspirer tout le contenu d'un trait.

Bloody Mary

2007-05-24T15:25:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de vodka
12 cl de jus de tomates
1 trait de jus de citrons
1 cuillère à café de sauce worcestershire
2 gouttes de tabasco
sel de céleri, sel, poivre

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Frappez au shaker tout les ingrédients, verser dans un tumbler. Ajoutez à convenance sel, sel de céleri et poivre. Le bloody Mary est généralement décoré d'une branche de céleri.

Cuba libre

2007-05-24T15:21:00.000-07:00

Ingrédients:
6 cl de rhum cubain (havana club, bacardi, etc)
4 cl de jus de citrons verts
cola (coca cola, pepsi)

Préparation:

Préparez la recette directement dans un verre. Verser le rhum et le citron sur des glaçons. Ajouter par la suite le coca cola. Remuer lentement.

Mojito

2007-05-24T15:14:00.000-07:00

Ingrédients:
6 cl de rhum cubain
1/2 citron vert
1 cuillère à café de sucre
4 feuilles de menthe
eau gazeuse (perrier)

Préparation:

Préparez la recette directement dans un verre. Écrasez les feuilles de menthe légèrement hâchées avec le sucre dans le verre à l'aide d'un pilon et puis en y ajoutant le jus du demi citron vert. Remplir le verre à moitié de glace pilée et ajoutez le rhum. Mélangez et rajoutez l'eau gazeuse.

Mentha stream

2007-05-24T14:56:00.000-07:00

Ingrédients:
5 cl de menthe pastille
1 cl de cachaça
1 trait de curaçao bleu

Préparation:

Préparez la recette directement dans un verre. Dans un verre à cocktail, versez 5 cl de menthe pastille sur des cubes de glace, ajoutez 1cl de Cachaça et 1 trait de Curaçao bleu.

Alaska

2007-05-24T14:51:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de gin
2 cl de liqueur de chartreuse

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Frappez le tout au shaker et passez dans le verre...c'est tout!

Caipirinha

2007-05-24T14:44:00.000-07:00

Ingrédients:
6 cl de cachaça
1 citron vert
1 cuillère à soupe de sucre

Préparation:

Préparez la recette directement dans un verre. Placez les morceaux de citrons verts dans le verre et versez une bonne cuillère à soupe de sucre. Écrasez le mélange dans le verre avec le sucre en poudre jusqu'à l'extraction du jus. Recouvrir le mélange d'une bonne couche de glace concassée, pilés ou de glaçons simples, puis faire le niveau à la cachaça jusqu'à un doigt du bord. Ne pas rajouter de sucre après l'adjonction de la glace (il ne pourra pas se dissoudre). Mélanger legèrement avec un mélangeur et servir.

Blue Hawaiian

2007-05-24T14:36:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de rhum blanc
2 cl de curaçao bleu
8 cl de jus d'ananas
4 cl de lait de coco

Préparation:

Préparez la recette au mixer; Mixer le tout pour obtenir un mélange onctueux et mousseux. Vous pouvez rajouter un morceau d'ananas en guise de décoration.

Sex appeal

2007-05-24T14:30:00.000-07:00

Ingrédients:
1/4 de liqueur de coco et rhum (malibu)
1/4 de gin
2/4 de jus d'oranges
1 trait de sirop de fraises

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Passer les 3 premiers ingrédients au shaker, verser par la suite le sirop de fraise.

Banana daiquiri

2007-05-24T14:23:00.000-07:00

Ingrédients:
6 cl de rhum blanc
1 cl de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
2 cl de jus de citrons
2 cl de crème fraîche
1 cl de lait
1 cuillère à café de sucre
1 bananes

Préparation:

Préparez la recette au mixer. Mixer à basse vitesse avec de la glace pilée pour obtenir un mélange onctueux, verser dans un verre froid.

Sangria classique

2007-05-24T14:15:00.000-07:00

Ingrédients:
-1/8 de cognac
-1/8 de porto
-1/8 de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
-5/8 de vin
- cannelle
- gingembre
- sucre
- fruits de saison

Préparation:
Préparez la recette dans un verre à mélange. Verser le porto, le Cognac, le Cointreau et le vin rouge dans un grand bolle. Découper des fruits et les faire macérer durant 2 heures. Filtrer. Éliminer les fruits qui ont macéré et en rajouter un peu de fruits frais. Assaisonner avec les épices et le sucre. Ajouter quelques glaçons et servir dans des verres à vin à l'apéritif.

Topaz

2007-05-24T13:58:00.000-07:00

Ingrédients:
3 cl de vodka
1 cl de jus de citrons
1 cl de amaretto
1 cl de vermouth (martini,cinzano,noilly prat)

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Verser le tout dans le shaker rempli de glace. Bien frapper. Vous n'avez que le servir dans un verre à cocktail.

Margarita

2007-05-24T13:51:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de tequila
2 cl de liqueur d'oranges (triple sec,grand marnier,cointreau)
1 cl de jus de citrons verts

Préparation:

Préparez la recette au shaker. Frapper les ingrédients et verser dans le verre givré au citron et au sel fin. Pour givrer facilement le verre, passez le citron sur le bord du verre et trempez les bords dans le sel. 1 cl du jus d'un citron vert correspond au jus d'un petit citron vert, ou à la moitié d'un gros citron vert.

Pina Colada

2007-05-24T13:45:00.000-07:00

Ingrédients:
4 cl de rhum blanc
2 cl de rhum brun
12 cl de jus d'ananas
4 cl de lait de coco

Préparation:

Préparez la recette au mixer. Mixez les ingrédients avec 6 glaçons pour obtenir un mélange onctueux grâce à la glace pilée. Vous pouvez aussi ajouter un peu de crème fraîche.

Sex on the beach

2007-05-24T13:38:00.000-07:00

Ingrédients:
2 cl de vodka
2 cl de liqueur de melons (midori)
2 cl de chambord
6 cl de jus d'ananas
6 cl de jus de cranberry (jus de canneberges)

Préparez la recette du Cocktail Sex on the beach dans un verre à mélange. Verser sur des glaçons, mélanger et compléter avec les jus de fruits

Liqueur d'ananas - recette Tahitienne

2007-05-24T13:32:00.000-07:00

Ingrédients :
1 ananas bien mûr
2 gousses de vanille
1 l de rhum
500 g de sucre

Préparation :
Préparer l'ananas. Le couper en petits dés et placer dans un bocal avec les 2 gousses de vanille. Recouvrir entièrement d'alcool.Laisser macérer pendant 15 jours.Faire un sirop avec le sucre et un peu deau. Laisser refroidir et ajouter à l'alcool parfumé. Mettre en bouteilles.