jeudi 24 mai 2007

Sangria classique

Ingrédients:
-1/8 de cognac
-1/8 de porto
-1/8 de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
-5/8 de vin
- cannelle
- gingembre
- sucre
- fruits de saison
Préparation:
Préparez la recette dans un verre à mélange. Verser le porto, le Cognac, le Cointreau et le vin rouge dans un grand bolle. Découper des fruits et les faire macérer durant 2 heures. Filtrer. Éliminer les fruits qui ont macéré et en rajouter un peu de fruits frais. Assaisonner avec les épices et le sucre. Ajouter quelques glaçons et servir dans des verres à vin à l'apéritif.

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